Hardsteen behoort tot de familie van de kalksteen. De winning van hardsteen is gelijk aan die van marmer.

Eén van de specifieke eigenschappen van hardsteen is dat deze oliehoudend is. Het uiterlijk kenmerkt zich door een donkere basistint met daarin lichte fossieltekeningen. Het oppervlak kan op vele manieren bewerkt worden.

Hardsteen kan van zending tot zending verschillen van kleur en structuur.

Vele soorten hardsteen zijn vorstbestendig en kunnen zowel binnen als buiten worden toegepast.